|
|
Eetcafé de Visscher op Marken komt in de geschiedenisboeken al voor
sinds begin 1900 het is een historische plek, met een fenomenaal
uitzicht over de Marker haven. Ideeën om er een eetcafé met allure
van te maken, waren er al lang, maar nu is dit werkelijkheid. Met de
interieurarchitect Jan Daniels aan de ene kant en de aangetrokken
chef-kok Marnix de Kort aan de andere kant komen de puzzelstukjes op
zijn plek.
Daniels heeft er voor gezorgd dat het ‘Marker huisjes’ gevoel
perfect terug komen in het restaurant met authentieke details. Zo is
er een grote bank geplaatst in de Marker kleuren midden in het
restaurant. Een verhoging in de zaak zorgt ervoor dat vanuit elke
positie u een schitterend uitzicht heeft.
De Kort heeft gezorgd voor een leuke kaart met betaalbare en vooral
mooie lunch,- diner en borrel gerechten waar lokale invloeden in
terug komen met een mooie presentatie. Ook worden er met regelmaat
“speciale avonden” georganiseerd, tapas en sushi zijn slechts enkele
voorbeelden. Ook heeft hij de hightea aan de haven geïntroduceerd.
Kortom voldoende redenen om De Visscher een keer te bezoeken
|
|
De lange zitbank in Marker kleuren
