|
|
Op zondag 1 februari jongstleden vond de 1ste wijnter
editie van Lekker Marken plaats. Na de succesvolle start van Lekker
Marken op 28 september 2014 werd met het WIJNTERfeest de aftrap voor
de wintereditie gegeven.
De middag begon met de muzikale opening door Muziekvereniging
Juliana, uiteraard prachtig in Marker klederdracht gestoken. Daarna
was het genieten bij vijf eetgelegenheden, Cafetaria 'De Verkeerde
Wereld', Restaurant 'De Taanderij', Café Restaurant 'Land en
Zeezicht', Eetcafé 'De Visscher' en poffertjeskraam 'La Petite
Gourmandise'. Hier werden de gasten van Lekker Marken verwend met;
varken aan het spit met italiaanse hutspot en een Texels bokbier,
zalmtournedos met gegrilde gamba’s in room gesmoorde zuurkool en
pommes Annamet een Woodbrigde chardonnay, een micro 3-gangenmenu - 2
bereidingen van gans, kalfswang en een stoofappeltje met sabayon &
crème brûlée - met Aperol Spritz, Tiroler gröstl met huisgemaakte
Jägerthee en poffertjes met een chocolat orange moelleux met “Brain
Damage” een hot punch.
Terwijl de restaurants het menu serveerden, boeiden de gidsen van
Rond Marken de gasten met leuke verhalen over de locaties, de
“wijnters” op Marken vroeger, aangevuld met leuke feiten en weetjes.
De leden van Muziekvereniging Juliana luisterden ook bij de
verschillende eetgelegenheden het geheel op. Al met al was het een
hele bijzondere rondgang waarbij culinair en cultureel elkaar
ontmoetten en samensmolten tot aangenaam uniek geheel.
Om 20.00 uur werden de gasten bij Café 'The Flying Sailer' onthaald
met glühwein en een heuse après ski party Marker stijl. Omdat de
gasten “allegoar” bleven plakken, werd het nog een “ewig” gezellige
avond.
|
|
