|
|
|
Zaterdag 31 maart 2007 werd Cafetaria ‘De Verkeerde
Wereld’ officieel geopend door Wendy Wolters,
dochter van eigenaar Bertus Wolters en Lijsje Kaars.
Na precies tien jaar werd op vrijdag 31 maart 2017
de nieuwe aanbouw, ten behoeve van de ‘nieuwe’
bistro, officieel in gebruik genomen.
Vrijdagmiddag was er een ‘besloten’ feestje voor
personen die waren uitgenodigd, zoals de aannemer,
metselaar, loodgieter en elektricien. Tevens waren
Burgemeester en Wethouders en Raadsleden van de
gemeente Waterland geïnviteerd. Een aantal
raadsleden en wethouder Jean van der Hoeven gaven
acte de présence. Burgemeester Luzette
Wagenaar-Kroon feliciteerde uitbater Wolters
zaterdagmorgen.
Zaterdag was iedereen vanaf 16.00 uur welkom. Vele
personen zijn op de uitnodiging afgekomen. De band
FF-Anders zorgde, op vrijwillige basis,
zaterdagmiddag voor ‘levendige’ muziek en zij
maakten er een groot feest van. De band heeft ter
gelegenheid van de heropening een nummer van de band
‘The Scène’, ‘Iedereen is van de Wereld’,
herschreven en het nummer omgedoopt in ‘Snackbar De
Verkeerde Wereld’. Het nummer werd door de lokale
omroep ‘Omroep PIM” als videoclip vastgelegd met
twee camera’s. “Het woord ‘Snackbar’ in het liedje,
dient eigenlijk ‘Bistro’ te zijn, want een snackbar
is het al tien jaar niet meer, maar dat mag de pret
niet drukken”, aldus Bertus.
Bertus & Lijs willen door de nieuwe aanbouw, een
overgang van cafetaria naar bistro realiseren. In de
‘nieuwe’ bistro gaan ze onder andere dagverse vis
aanbieden en ‘hot stone’ maaltijden.
Het (jeugdige) personeel van Bistro ‘de Verkeerde
Wereld’ en vaste bezoekers hebben een geldelijk
cadeau aangeboden, waarmee een deel van de aanwezig
nieuwe geluidsinstallatie is gefinancierd. Tevens
kwamen er vele bloemen en planten van de
toegestroomde bezoekers.
Al met al een geslaagd openingsweekend voor bistro
‘de Verkeerde Wereld’.
|
|
|
Wethouder Jean van der Hoeven wenst Bertus Wolters
veel succes met z´n ´nieuwe´ bistro
