|
naar Marker Nieuws indexpagina |
|
Tweet |
Eerste lustrum Lekker Marken |
Vandaag was de 5e editie van Lekker
Marken. Het begint een traditie te geworden dat twee maal per jaar alle
lokale horeca ondernemers de handen in één slaan om alle deelnemers de meest
heerlijke amuse gerechten voorschotelen. Dit jaar, de 5e editie, was de opkomst groot. Er waren maar liefst 300 kaarten verkocht, wat inhield dat er gemiddeld 50 personen per locatie kwamen eten. Naast het eten werd er ook een traditionele bier geschonken. Deze editie was dat de herfstbok in verschillende variaties. De deelnemende locaties waren (op willekeurige volgorde) - Marker Museum De organisatie kan terugkijken op een zeer geslaagde amuse tour! |
Ontvangst comité | |
Er kon gekozen worden tussen een stukje
van deze Marker Maagdenkaas van de Cheese Shop Marken |
Of een spies met heerlijke Hollandse snacks |
Gwendan, dit is een gerecht van stoofvlees
met rijst en sperziebonen Het bier wat hierbij getapt werd was Grimbergen Dubbel |
De muziek werd verzorgd door FF Anders |
Eetcafé Flying Sailer | |
Hier werd een pittige Chili Con Carne geserveerd |
De muzikale omlijsting |
Café Restaurant Land & Zeezicht | |
Het gerecht wat hier geserveerd werd was een pastasalade gemaakt met room en spek, gemarineerde gamba's, zwezerik met daarbij een kreeftsausje |
Het bier wat getapt werd was een Choufle bok bier
|
De muzikale omlijsting werd verzorgd
door een salsaband |
Dit gerecht heet: Grietje in het bos. |
Vers gegrilde spiesjes De muziek werd verzorgd door Marcel Kramer |
Deze amuse bestond uit een gegrild stukje rib-eye met spek en daarbij gegrilde groenten |
Een Risotto Niro (Risotto van intkvisinkt), inktvis met daarover een saus van gepofte paprika en hazelnoot |
Bron: Barbara Teerhuis, zondag 1 oktober 2017 |
naar Marker Nieuws indexpagina |